Bränd Manchego med balsamico och rostade solrosfrön

Bränd Manchego med balsamico och rostade solrosfrön

För 2 personer behöver du:

Beställ vinet till maten här:

Så här gör du:

  1. Rosta solrosfrön i en torr panna tills de får lite färg. Salta lite i pannan när de är klara och tossa runt.
  2. Skär osten i skivor ca 1cm tjocka och lägg på en plåt. Kör i ugnen på 150C i en minut tills ljumna. Ta ut och sprinkla på lite socker. Bränn med brännare så osten får fin färg.