Flatbreadpizza

Flatbreadpizza med kantarell, västerbottenost och zucchini

 

Receptet är för fyra personer

Beställ vinet till maten här:

Så här gör du:

  1. Blanda vatten med smetana och ställ in i kylen medan pizzan görs. 
  2. Rensa svampen och stek i rikligt med smör och låt den svettats några minuter.
  3. Bre ut smetanan på din valda pizzabotten, toppa med västerbottenost, tunt skivad zucchini och kantarellen.
  4. Grädda i ugnen på 220C varmluft i ca 5-8 minuter eller tills den blir krispig och fått fin färg.
  5. Toppa med tunt strimlad salladslök, lite fint rivet citronskal och flingsalt.