Kantarelltoast deluxe
Det här behöver du för 4 personer:
- 4 skivor toastbröd
- 1,5dl majonnäs
- 0,75dl riven parmsean
- 500-600gr kantareller
- 1 silverlök
- 6-8 skivor Prosciutto
- Svartpeppar
- Krasse
- Smör att steka i
- Vinäger
- Grädde
- Parmesan
Beställ vinet till maten här:
Så här gör du:
- Blanda majonnäs med riven parmesan. Rör och smaka upp med salt och vitvinsvinäger.
- Stansa ut brödet i önskad form och stek i smör.
- Rensa kantarellerna och stek i smör tills de får rejält med färg. Smaka av med salt
- Skiva silverlök tunt.
Toppa toasten med majonnäs, kantareller, silverlök, prosciutto, mer parmesan, svartpeppar och krasse.