RECEPT

Vi på Vinlagraren tror verkligen på att en middagsupplevelse kan nå oanade höjder tack vare ett vin som passar perfekt till maten. Till vår hjälp har vi Swedishfoodie som varje vecka lagar mat till våra vinrekommendationer. Hoppas det smakar!

Dubbel smashburgare med cheddar, finskuren gullök, senap, krispig silverlök, saltgurka och tryffelmajo. Dubbel smashburger med cheddar, yellow mustard,
Läs mer
Tostadas med pata negra och manchego! Det här behöver du för 4 personer: 8 skivor toastbröd 100 gr
Läs mer
Torskrygg med surkål, vitvinsås och rostad potatis Det här behöver du för 4 personer: 4 bitar torskrygg 3dl
Läs mer
Löjromsdipp med hemgjorda chips Ingredienser: 4-8 potatisar 1,5dl smetana 2dl smetana 2dl gräddfil 1 rödlök 1 kruka gräslök
Läs mer
Kantarelltoast delux Det här behöver du för 4 personer: 4 skivor toastbröd 1,5dl majonnäs 0,75dl riven parmsean 500-600gr
Läs mer
Lasagne med salsicciafärs Ingredienser: Köttsås: 1 hackad gul lök 1 grovriven morot 2 hackade vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 250 g nötfärs 250
Läs mer
Fisk och skaldjursgryta med rostad potatis Det här behöver du för 4 personer: 200gr lax 200gr torsk 200-300gr
Läs mer
Äpplepaj med brynt rosmarinknäcktäcke Det här behöver du för 1 normalstor paj: 150 g smör 2 dl strösocker
Läs mer
Ragu Papardelle Ingredienser 6 personer: 1kg Högrev 2st gul lök 2st stjälkar stjälkselleri 2st vitlöksklyftor 3dl rött vin
Läs mer
Tortellini bolognese Det här behöver du för 4-6 personer: 2-4 förpackningar färsk tortellini 500 gr köttfärs av nöt
Läs mer
Asiatisk råbiff med puffade nudlar Råbiff med schalottenlök, selleri, koriander, rostade sesamfrön tillsammans med brynt smör och soja,
Läs mer
Flankskav med potatispuré, kantareller och rårörda lingon Ingredienser till 4 personer: Ca 500-600gr flankstek 1 gul lök 2
Läs mer
Världens bästa pizza! Ofta stämmer faktiskt uttrycket ”less is more”. I det här fallet behövs inte mer än
Läs mer
Ljuvliga rårakor med löjrom och smetana! Råraka med brynt smör-smetana, schalottenlök, löjrom och dill kan ju vara den
Läs mer
Krämig risotto med panchetta och färsk tryffel Det här behöver du för 4 personer: 3-4 dl risottoris (typ
Läs mer
Grilled cheese med sötpotatispommes! Grilled cheese med tryffelsalami, mozzarella och manchego tillsammans med hemmagjorda sötpotatispommes, tryffeldipp och saltgurkor.
Läs mer
Tryffel- och svamprisotto med grillad oxfilé Tryffel- och svamprisotto med grillad oxfilé och oxfond. Det bästa tipset för
Läs mer
Rödvinsbrässerad oxkind
Rödvinsbrässerad oxkind med potatispuré! Det här behöver du för 4 personer: 800 gram putsad oxkind 2 gula lökar
Läs mer
Pizza med danska inslag Denna magiskt goda pizzan är ett måste att laga snarast. Tomatsås, Svarta Sara, mozzarella,
Läs mer
Bolognese Rigatoni! En härlig ragu på köttfärs med ostronskivling, salsiccia, massa grönsaker, rödvin, buljong, San Marzano-tomater, örter och
Läs mer
Baos med en twist! Friterade Baos med kalixlöjrom, smetana, rödlök och gräslök! En helt magisk smakkombination och den
Läs mer
Kryddig chorizopasta
Kryddig chorizopasta! Chorizopasta med lök, vitlök, selleri, rödvin, tomat, honung, rosmarin, oregano, vårlök och mozzarella. Vansinnigt gott och
Läs mer
Spicy Bao! Bao med långbakad fläsksida, kimchi, picklad gurka, vårlök och koriander! En härligt spicy maträtt som passar
Läs mer
Sensommarens bästa burgare! Karamelliserad lök, smält cheddar, tryffelmajo, silverlök, krispig sallad, inlagd gurka, bacon och hängmörat kött. Otroligt
Läs mer
Spansk råbiff med chorizo och shoestring fries! Det här behöver du för 4 personer: 200 gram biff utan
Läs mer
Grillad sparris med manchego, pinjenötter och citronette Ingredienser till 4 personer 3 knippen grön sparris 1 citron 1
Läs mer
Fattiga riddare 2.0 Fattiga riddare fyllda med hummerkokt lök som toppas med västerbottenmajo, hummer, citron och gräslök. En
Läs mer
Pizza Quattro Formaggi!  Riven mozzarella, racletteost, buffelmozzarella och gruyère. Addera också lite kapris för en härlig naturlig sälta
Läs mer
Världens snabbaste pizza! Libapizza bianco med creme fraiche, prästost, karamelliserad lök, rosmarin och chevre toppat med pancetta och
Läs mer
Burrata med en himmelsk tomattartar! Tomattartar, burrata, grädde, olivolja, basilika och en bit bröd på sidan. Nedre lagret
Läs mer