RECEPT

Vi på Vinlagraren tror verkligen på att en middagsupplevelse kan nå oanade höjder tack vare ett vin som passar perfekt till maten. Till vår hjälp har vi Swedishfoodie som varje vecka lagar mat till våra vinrekommendationer. Hoppas det smakar!

Krispiga mini-toasts med Brie de Meaux, Iberico-skinka och tryffel! Supergoda munsbitar innan middagen eller som förrätt! Dessa små
Läs mer
Klassiska sommarsmaker! Ugnsbakat torskrygg med krossad färskpotatis, räkor, citronsyrad fänkål, dill, pepparrot, rostade hasselnötter och rikligt med brynt smör! En
Läs mer
Grillad Flankstek Familjemiddag med Grillad Flankstek med kryddig chimichurri, pimientos de padron, grillad endiv och en bakad sötpotatis
Läs mer
Världens godaste svamppasta med trattkantarell, karl-johan och färsk vintertryffel! Svamppasta kan vara det absolut godaste som finns –
Läs mer
Brässerad Oxkind med pärllök, champinjon, potatispuré och mustig sky! Finns det något godare än ett mustigt långkok? Oxkind
Läs mer
Godaste pizzan gör du hemma! Pizza med tomatsås, mozzarella, chorizo, färska fikon, rosmarin, honung och chili! Supergod kombo
Läs mer
Supersmarrig pasta med salsiccia, körsbärstomat, chili, mozzarella, parmesan och massor av goda grejer. När jag gör pastasås har
Läs mer
En fiskrätt av rang! Bakad torskrygg med rotselleripuré, krispig räksallad, valenciamandel, rödbeta och brynt smör! En av de
Läs mer
Magiskt lamm med krämig risotto Lamm är, precis som vilt kött, bland det godaste du kan äta om
Läs mer
Handskuren klassisk råbiff i ny tappning! Är du precis som jag än råbiffälskare? I så fall måste du
Läs mer
Biffmackan från himlen! Tänk att något så enkelt kan vara så grymt gott! Hemligheten förutom bra kött stavas
Läs mer
Klassisk Fish & Chips med hemmagjord dansk remouladsås! En gammal odödlig rätt som är vansinnigt god i alla
Läs mer
Pan con Tomate Naturliga smaker när de är som bäst!Pan con Tomate med buffelmozzarellahjärta och grillad ryggbiff! Fullt
Läs mer
Kalvfilé med potatispuré, sparris, sotad pärllök och tryfferad rödvinssås. Ingredienser: Kalvfilé Potatis Smör Mjölk Tryffel (helst färsk annars
Läs mer
Rårakor – Det perfekta snacket på fördrinken eller gör dem större och ät till middagen! Ingredienser: Löjrom från
Läs mer
Världens godaste sparris! Smörkokt vit sparris med isterbandsströssel, dragonmajonnäs, syrad schalottenlök och friterad persilja. För mig är vit
Läs mer
Holy cow! Grillad hängmörad oxfilé med ostronskivling, haricot verts stekta i vitlökssmör med rödvinssås och fluffigt tryffelsmör. Pommes
Läs mer
En riktig sommarklassiker! Pannstekt Regnbåge med vit sparris, smörsås, gräslök, rädisa, stenbitsrom och krasse – Superfin rätt med
Läs mer
Bubblig lyx från havet! Spenat och ricotta ravioli med skummad havskräftsoppa och en krokett på havskräfta och västerbottenost!
Läs mer
Burger Bonanza! Grillad burgare på hängmörad högrev med tryffelmajonäs, grillat rökt sidfläsk, karamelizerad lök, silverlök och tunt strimlad
Läs mer
Vansinnigt god råbiff med smörstekt svamp och dragon! Handskuren råbiff med dragonmajonnäs, smörstekt ostronskivling, inlagda senapsfrön, bränd syrad
Läs mer
Grillad Secreto Iberico… …med brynt sojasmör, bakad sötpotatis med lönnsirap, vitlökskräm och gräslök samt smörslungade haricotsverts. Secreto är
Läs mer
Underbar Lammpasta med brynt lök, ostronskivling och rosmarin! Helt magisk rätt med fantastiska smaker av brynt lök, svamp
Läs mer
Pellentesque mattis purus consectetur, porta orci quis, pretium metus. Vivamus vel metus pretium arcu suscipit ornare sed in
Läs mer
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer eget maximus lectus. Morbi eu risus sed dolor condimentum
Läs mer
Vinlagringsskolan 5 GYLLENE REGLER FÖR VINLAGRING Då var det dags att lagra de fina vinflaskorna du köpt med
Läs mer