Skaldjursmiddag

Havskräftor, räkor, citron- och vitlöksmajo, hembakad baguette och vitlöksbröd och ett härligt glas vit Bourgogne. Det behöver inte vara krångligare än så.

Receptet är för fyra personer

3-4 havskräftor per person
1 näve räkor per person
Citron
Baguette
Majonnäs
Vitlök

Beställ vinet till maten här:

Så här gör du:

Portionera upp skaldjur direkt på tallriken eller lägg upp allt på ett fat, garnera med citronskivor och dill.
Skiva eller bryt baguetten. Servera antingen med smör vid sidan om eller rosta i ugn med smör och färsk vitlök.
Majonnäsen är pricken över i:et. Gör en vanlig majonnäs och tillsätt citronsaft, citronskal och en nypa pressad vitlök, smaka av med salt!