Tryffelchips med fyllig parmesankräm, lufttorkad skinka och krasse!

Det här behöver du för 4 personer:

  • 1 påse tryffelchips eller andra goda kvalitetschips
  • 100 gram lufttorkad skinka
  • 1/2 dl majonnäs
  • 1/2 dl smetana
  • 2 dl fint riven parmesan
  • 1 krasse

Beställ vinet till maten här:

Så här gör du:

  1. Blanda parmesan, majonnäs och smetana. Mixa lätt med stavmixer. Smaka av med salt och en skvätt vinäger om det behövs. Fyll krämen på spritspåse och förvara i kyl.

Lägg chipsen på ett stort fat. Toppa med parmesankräm, skinkan och krasse.