Lynx Riesling

Riesling från Washington State kännetecknas av sin naturliga syra och friskhet som kommer från det soliga klimatet som tillsammans med svalare nätter skapar ideala förhållande för intensiv arom- och smakutveckling i de mogna druvorna. Detta vin görs på 100% Riesling-druvor och det är ett ljust, smakrikt och lättsamt vin med utsökt balans i ett friskt uttryck. Här hittar finns smaker av persika, ananas och lime tillsammans med inslag av gröna äpplen, honung och tydliga toner av mineral. Den höga syran tillsammans med en välbalanserad sötma skapar ett vin som tillsammans med smakrik mat är ett svårslaget. Tänk gärna asiatisk mat med tydlig hetta. Swedishfoodie har tagit sig an uppgiften och valt lagat en het tempuramajs som kommer passa perfekt.