Quercia al Poggio - Recepttips och inspiration
Prenumerera nu

189

KRONOR

Quercia al Poggio

Jag accepterar villkoren

Quercia al Poggio

Vinhuset ägs av familjen Rossi och återfinns i hjärtat av Chianti. Med cirka 18 månader på ekfat plus ytterligare 6 månader på flaska är Quercia al Poggio Chianti Classico ett vin du kan njuta av redan nu, men stalltipset är att ha lite tålamod. Du kommer att bli rikligt belönad när tanninerna är ytterligare integrerade. Chianti Classico betyder att minst 80% av innehållet kommer av druvan Sangiovese, här är den siffran 100%. Här har man arbetat med druvor av hög koncentration både när det kommer till fruktsyra och sötma. Resultatet är en generös smakupplevelse i klassisk Chianti-stil med mörk frukt, cederträ ackompanjerat av eleganta tannin. Detta är ett matvin av rang och är det dags att grilla så bör tillhörande recept testas!

  • Ursprung: Toscana, Italien
  • Art nr: 2376
  • Produkttyp: Rött vin
  • Passar till: Kötträtter
  • Volym: 750 ml
  • Sockerhalt: <0,3 g/100 ml
  • Druva: Sangiovese
  • Årgång: 2020
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Pris: 189 kr
  • Lagringsbarhet: 2024-2032
  • Förslutning: Naturkork

Recept till vinet

Grillad oxfilé family style!

Grillad oxfilé med stekt potatis, grillad lök och sparris med...

Till recept