YOKO Pinot Noir

Nu lanseras YOKO Pinot Noir, ett ekologiskt rött vin gjort på en av vinvärldens mest omtyckta och eleganta druvor. Den lättillgängliga och uppfriskande stilen passar perfekt att servera till sommarens lättare mat, både de kallskurna och varma rätterna. Vinet är dessutom framtaget för att passa de mer kryddstarka tillbehören såsom salsa, chiliaioli och srirachamajo. Lufta gärna en halvtimme innan servering och plocka fram de stora kuporna för att framhäva vinets finstämda aromer!

Vinet kommer från tyska Rheinhessen, en region där det svala klimatet lämpar sig utmärkt för odling av pinot noir. De ekologiska druvorna skördas för hand när de nått full mognad och genomgår därefter en varsam pressning. Jäsning sker på ståltank vilket framhäver druvans finess och fruktiga fräschör på ett utmärkt vis. Vinet har även lagrats i över ett år på franska ekfat, detta resulterar i ett finstämt och elegant rött vin med både karaktär och struktur. Smaken är medelfyllig med en pigg syra och bjuder på inslag av mogna körsbär, teblad samt en hint av mocca som tillsammans med den behagliga strävheten ger ett mycket balanserat helhetsintryck. Ett utmärkt matvin som passar perfekt till lättare kötträtter, fågel, vegetariskt och plockmat vid vårens och sommarens stundande mingel och middagar. Flaskan finns i Systembolagets beställningssortiment och kan enkelt beställas till din lokala butik.