Pasta Archives - Vinlagraren

Det bästa tipset för att lyckas med den perfekta kycklingen är att addera den på toppen av rätten istället för att skära den i mindre bitar och blanda med såsen – det ger dessutom en mer elegant servering!

Kryddig chorizo möter havets läckerheter – en utsökt kombination! Denna rätt är mycket enkel att laga och resultatet är fantastiskt!

Pasta pesto med en twist, en ljuvlig grön pasta du kommer vilja göra om och om igen!

Denna pasta är lika enkel att göra som den är god. Brödsmulorna på toppen steks i smör tillsammans med vitlök och örter och ger en intensiv smak tillsammans med parmesanen och hasselnöt.

Enklast är oftast godast och har du bra råvaror blir det mesta gott! Denna pasta innehåller ett fåtal ingredienser men exploderar av smak i munnen! Bra färsk tryffel kan vara svårt att hitta men gå till saluhallar eller specialbutiker så finns det.

Helt magisk rätt med fantastiska smaker av brynt lök, svamp och grillat lamm!

Snabb och smakrik vardagspasta med lyxiga MSC-märkta jätteräkor!

En smakrik och mustig pastarätt som passar perfekt att servera under höstens middagar. En utmärkt partner till ett trevligt glas rött!

Ljuvlig pastarätt med skogens smaker i fokus – utmärkt tillsammans med ett elegant glas rött!

Chorizopasta med lök, vitlök, selleri, rödvin, tomat, honung, rosmarin, oregano, vårlök och mozzarella. Vansinnigt gott och härligt mättande när det är dags att unna sig!

Tillsammans med vitlök, selleri, lök, chili, rosmarin, vitt vin, körsbärstomater och grädde blir denna ragu på färsk salsiccia magiskt god. Serverad med ett fruktigt glas rött är detta den perfekta pastarätten och ett måste att laga!

Hummer och linguine tillsammans med hemmagjord hummerfond, vispgrädde, selleri, vitlök, schalottenlök, cayennepeppar, parmesan och gräslök. Helt fantastiska smaker! En pastarätt som passar lika bra på festen eller om du bara är sugen på lite välförtjänt vardagslyx! Hemligheten ligger i den egenproducerade fonden.

Pasta pesto med varm buffelmozzarella, coppa, rostade pinjenötter och extra parmesan. Blir konsistensen för tjock när du blandar allt med pastan så adderar du bara en skvätt pastavatten tills du är nöjd!

Här har vi en härlig variant på klassiska Spagetti Carbonara, helt perfekt att dela på!

Spagetti Vongole med en underbar vitvins- och körsbärstomatsås med chili, vitlök, schalottenlök, selleri, olivolja och persilja. Så gott! Perfekt när du bjuder hem vännerna på middag. Bara att ställa ett stort fat mitt på bordet och låta gästerna hugga in!