Krustader med västerbottensostkräm toppade med löjrom - Recept med matchande vintips
Prenumerera nu

Krustader med västerbottensostkräm toppade med löjrom

Snittar och bubbel är en riktig klassiker och detta eleganta tilltugg är väldigt enkelt att förbereda och otroligt gott. Perfekt att servera som mingelmat till fördrinken!

Beställ vinet till maten:

Pierre Peters Cuvée de Réserve

499:-

Till vinet

För 4 personer behöver du:

  • 150 g västerbottenost
  • 1,5 dl creme fraiche
  • 20 krustader
  • Peppar
  • Salt
  • 1 kruka dill
  • 1 dl rapsolja
  • Pressad citronsaft
  • Finhackad gräslök
  • Valfri rom

Så här gör du:

  1. Koka upp ost med creme fraiche till osten är smält. Rör om till slät konsistens
  2. Hacka dill och blanda med rapsolja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar
  3. Fyll dina krustader med ostkräm och toppa med rom, citronolja och gräslök

Kontakta oss

Vinlagraren.se
info@vinlagraren.se

Om oss

Vi på Vinlagraren är övertygade om att de bästa vinupplevelserna sker i hemmet tillsammans med goda vänner och riktigt bra mat, till en bråkdel av priset som ett motsvarande restaurangbesök skulle ha kostat. Vi vill tipsa om viner med god lagringsbarhet som lämpar sig att fylla vinkylen med, men även viner som är redo att drickas precis som de är. Förutom att informera om vin presenterar vi även passande recept tillsammans med Swedishfoodstories och Swedishfoodie.

Vinlagraren är en vinsajt som startades 2018 med målet att inspirera samt hjälpa vinälskare att hitta rätt viner. Vinlagraren saknar kommersiella kopplingar till Systembolaget, vilket innebär att det är du själv som är beställare och kund till Systembolaget. Därför ska du som kund känna till och följa Systembolagets köp- och beställningsvillkor.