Krustader med västerbottenostkräm toppat med löjrom
Snittar och bubbel är en riktig klassiker och detta eleganta tilltugg är väldigt enkelt att laga och otroligt gott. Perfekt att servera till fördrinken en ljummen sommarkväll!
För 4 personer behöver du:
- 150 g västerbottenost
- 1,5 dl creme fraiche
- 20 krustader
- Peppar
- Salt
- 1 kruka dill
- 1 dl rapsolja
- Pressad citronsaft
- Finhackad gräslök
- Valfri rom
Så här gör du:
- Koka upp ost med creme fraiche till osten är smält. Rör om till slät konsistens
- Hacka dill och blanda med rapsolja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar
- Fyll dina krustader med ostkräm och toppa med rom, citronolja och gräslök