Beaujolais-Villages Marc Dudet

Beaujolais är regionen i södra Bourgogne, där producenterna på senare tid börjat frångå den så typiskt lätt bäriga stilen till förmån för mer uttrycksfulla viner med karaktär av mörka bär, örtighet och mineral. Här grundades vinfirman Marc Dudet grundades i början av 1980-talet i den lilla byn Romanèche-Thorins. Dudet producerar sina viner med hjälp av kontrakterade odlare från olika delar av Bourgogne (bland annat Beaujolais & Pouilly-Fuisse). Stilen på hans viner upplevs, för regionen betraktat, som smakrika och med en stenig mineraldriven finish.

Druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdslägen inom Beaujolais Villages och här är det 100% Gamay som gäller. Vinet är klart fruktdrivet med en härligt floral doft. Smaken är nyanserad och ”josig” med inslag av blåbär, skogshallon och söta kryddor. Vinet har den livliga energin tillsammans med en mineraldriven finish som är så väldigt stiltypiskt för Marc Dudets viner. Njut denna franska pärla tillsammans med Swedishfoodies otroliga tomattartar!