Clarendelle Bordeaux

Clarendelle Bordeaux gör nu en efterlängtad comeback på monopolet, efter några års frånvaro. Detta eleganta röda vin från toppårgången 2018 kommer från det klassiska vinhuset Domaine Clarence Dillon, grundat år 1935 och ägare till några av regionens mest prestigefyllda slott – bland annat Château Haut-Brion och Château La Mission Haut-Brion. Clarendelle-serien utgörs av viner som är mer tillgängliga i pris men följer samma kvalitetsprinciper och framställs med rådgivning från samma team som ansvarar för Haut-Brion och La Mission Haut-Brion. Utmärkt för dig som vill utforska en kvalitativ bordeaux med lite ålder! Flaskan finns i beställningssortimentet.

Den klassiska blenden utgörs av 83% merlot, 13% cabernet sauvignon och 4% cabernet franc. Vinmakarna har genomfört en varsam extraktion för att bevara vinets frukt och struktur utan att det blir för tungt. Den nyanserade doften bjuder på inslag av svarta vinbär och mörka körsbär som samspelar med en utsökt kryddighet och subtila toner av lakrits. Smaken är kraftfull men välbalanserad med sammetslena tanniner och en elegant syra i avslutningen. Ett mycket mångsidigt och matvänligt vin som passar perfekt till eleganta kötträtter, ugnsstekt fågel eller lagrade hårdostar.