Philippe Benoit Bordeaux

Fyndklassade Philippe Benoit 2011 – ett välbalanserat och lagringsvänligt vin med 14 års mognad. Det här är Systembolagets bäst prissatta Bordeauxvin från årgång 2011 och har hyllats av vinskribenten Bengt-Göran Kronstam som ”fenomenalt för sitt pris”. Flaskan finns i Systembolagets beställningssortiment och kan enkelt beställas till din lokala butik.

Smakprofilen är ett skolboksexempel på klassisk röd Bordeaux med tydliga inslag av mörka bär och mogna plommon som samspelar med nyanserade toner av choklad, rostat kaffe och vanilj. Vinet har lagrats 12 månader på ekfat, vilket bidrar med extra djup, struktur och komplexitet. Det hela knyts samman av den balanserade syran och mynnar ut i ett mycket elegant helhetsintryck. Ett utmärkt matvin som passar som hand i handske till smakrika kötträtter av nöt, vilt och fläsk – gärna i kombination med smakrika, feta såser. Även lagrade hårdostar såsom comté, appenzeller och gruyère är en given matchning.