Rensa hummer och krabba. Dela köttet i grova bitar.
Smält smöret
Grilla avokadon snabbt så den får yta
Grilla bröden och pensla dem med hälften av det smälta smöret
Lägg sallad i botten av brödet och bygg sedan din Lobster roll med hummer, krabba och avokado medan du ringlar resterande av det smälta smöret över köttet