Lyxig chipsbricka med löjrom, smetana, rödlök och dill - Recept med matchande vintips
Prenumerera nu

Lyxig chipsbricka med löjrom, smetana, rödlök och dill

Lyxa till fördrinken med denna stiliga och smakrika chipsbricka. Enkel att komponera och otroligt god!

Beställ vinet till maten:

Pongrácz Blanc de Blancs Brut

150:-

Till vinet

För 4 personer behöver du:

  • Potatischips av bra kvalité (naturella eller saltade)
  • Löjrom
  • 1 rödlök
  • 2 dl Smetana
  • Dill

Så här gör du:

  1. Vispa smetana några minuter med en elvisp.
  2. Hacka rödlök och dill.
  3. Blanda ner lök, dill och löjrom i bunken med smetana, alternativt ner i en spritspåse.
  4. Lägg upp chipsen på en bricka och fördela smetana-blandningen jämnt över chipsen. Garnera gärna ytterligare med dill och finhackad lök. Servera på en gång.

Kontakta oss

Vinlagraren.se
info@vinlagraren.se

Om oss

Vi på Vinlagraren är övertygade om att de bästa vinupplevelserna sker i hemmet tillsammans med goda vänner och riktigt bra mat, till en bråkdel av priset som ett motsvarande restaurangbesök skulle ha kostat. Vi vill tipsa om viner med god lagringsbarhet som lämpar sig att fylla vinkylen med, men även viner som är redo att drickas precis som de är. Förutom att informera om vin presenterar vi även passande recept tillsammans med Swedishfoodie.