Tryffelchips med fyllig parmesankräm, lufttorkad skinka och krasse
Ett enkelt och lyxigt tilltugg som förgyller varje tillställning. Enkelt att förbereda och otroligt gott!
För 4 personer behöver du:
- 1 påse tryffelchips eller andra goda kvalitetschips
- 100 gram lufttorkad skinka
- 1/2 dl majonnäs
- 1/2 dl smetana
- 2 dl fint riven parmesan
- 1 krasse
Så här gör du:
- Blanda riven parmesan, majonnäs och smetana. Mixa lätt med stavmixer. Smaka av med salt och en skvätt vinäger om det behövs. Fyll krämen på spritspåse och förvara i kylen.
- Lägg chipsen på ett stort fat. Toppa med parmesankräm, skinka och krasse!