Truffle Hunter Barolo

Truffle Hunter Barolo, vinet med den charmiga storyn. Historien bakom Truffle Hunter Barolo är en kärlekssaga mellan Valter Bosio, ägare av vineriet Bosio i byn Santo Stefano Belbo i Piemonte, och hans kära tryffelhundar. Truffle Hunter är ett skolboksexempel på hur en Barolo ska smaka och du finner den exklusivt i Systembolagets beställningssortiment.

Truffle Hunter Barolo är ett alldeles utmärkt exempel på en stiltypisk Barolo, med optimalt mogna Nebbiolodruvor som får vila på ekfat i tre år innan vinet buteljeras i mörka källare för fortsatt utveckling på flaska. Lagringen ger ett vin med begynnande utveckling och sköna toner av nypon, fat, läder, choklad, hasselnötter och kryddor i en elegant och ursprungstypisk stil. Servera Truffle Hunter Barolo till grillat kött, vällagrade hårdostar eller till en smakrik risotto med tryffel. Vinet har en lagringspotential på 10 år men serveras med fördel redan i dag. Ge vinet luft på karaff innan servering och drick till mat för bästa smakupplevelse.