A Christmann Riesling

Hyllad riesling från Pfalz som passar perfekt till kräftsäsongen oavsett väder och vind! Kritikerfavoriten A Christmann Riesling har fått Systembolagets främsta hållbarhetsmärkning! Ett elegant och krispigt vin med inslag av gröna äpplen, rökig mineral, örter, päron och lime. Passar utmärkt till grillad fisk, skaldjur eller till somriga sallader. Eller som en sval aperitif en varm sommarkväll! Gott att dricka nu, kan lagras ytterligare 3 år utan problem.

Ett av Tysklands främsta vinegendomar Weingut Christmann ligger i byn Gimmeldingen i distriktet Pfalz norr om franska Alsace. Ägaren Steffen Christmann har specialiserat sig främst på torra rieslingviner och Spätburgunder (Pinot Noir). Christmann förfogar över 20 hektar förstklassiga vingårdar som odlas biodynamiskt. Vinerna får jäsa långsamt vid låg temperatur med sin naturliga jäst, de utmärks av sin utpräglade druvkaraktär och nyansrikedom. Idag är även hans dotter Sophie Christmann involverad i arbetet på vingården, från vinframställningen och ute på fälten. Och hon är därmed 8e generationen vinmakare på egendomen sedan 1798. Hennes far var en av föregångarna i Tyskland när det kommer till att ställa om till ett ekologiskt jordbruk och idag är hon själv en ambassadör för biologisk mångfald och hur jordbruket bedrivs med hänsyn till naturen.