279
KRONOR
Från ett av Toscanas mest klassiska och prestigefulla vindistrikt kommer denna lagringsdugliga och eleganta Brunello di Montalcino. ”Brunello” klassas av många som bland det bästa som Toscana kan frambringa i vinväg och flertalet italienska ikonviner kommer från det kultförklarade vindistriktet med priser per flaska som slår i taket. Brunello di Montalcino var 1980 först ut i Italien att få den allra högsta klassificeringen DOCG, Denominazione di Origine Controllata e Gararantita. Detta spännande vin har en klassisk och smakfull presentation samt en för ursprunget mycket fördelaktig prispunkt om 229 kr.
Armatura har lagrats hela 36 månader på franska ekfat, därefter buteljeras vinet och får vila ytterligare 12 månader på flaskan innan försäljning. Smakbilden bjuder på en begynnande mognad med inslag av solmogna körsbär, choklad, kryddor och fat. Vinets kvalité, koncentration och kraft borgar för ett vin som kan lagras länge i en sval källare men även serveras redan nu, låt bara vinet luftas ca 30 minuter innan. Servera Armatura Brunello till smakrika kötträtter på vilt och nöt, gärna med örter och vitlök, charkuterier eller lagrade hårdostar.
Här har vi en härlig variant på klassiska Spagetti Carbonara,...
Till recept