Borgogno Barbera d’Alba Superiore

Giacomo Borgogno är en av Piemontes mest anrika producenter vars viner av druvan Barbera håller absolut högsta klass. Vinmakaren Andrea Farinetti har dessutom valt att använda druvor från de två topplägena Liste och Cannubi som normalt är avsedda för barolodruvan nebbiolo. Borgogno Barbera d’Alba Superiore är därför något alldeles särskilt med sin sofistikerade friska frukt och elegant kryddiga struktur. Här finns välintegrerade toner av fat tillsammans med generösa inslag av mörka körsbär, plommon och blåbär i fint samspel med hintar av färska örter, viol och ceder i avslutningen. Vinet är redo att avnjutas redan idag men utlovar även en lysande framtid då ytterligare lagring i upp till 8 år bara gör vinet bättre. En perfekt partner till lite kraftigare maträtter såsom grillat nötkött, lammracks, risotto eller tryffelpasta. Lufta gärna en timme innan servering för att verkligen uppleva vinets fulla spektrum av smaker. Flaskan finns på hyllan i utvalda butiker, annars kan den enkelt beställas till ditt lokala Systembolag.