Château Lilian Ladouys - Recepttips och inspiration
Prenumerera nu

299

KRONOR

Château Lilian Ladouys

Jag accepterar villkoren

Château Lilian Ladouys

Château Lilian Ladouys ligger i appellationen St Estèphe i norra Médoc, bara några hundra meter från Château Lafite Rothschild. Slottets historia kan spåras tillbaka till 1564 då Jacques de Becoyran från Lafite var i besittning av det, egendomen omnämndes då som ”La Douys”. 1850 klassificerades slottet som Cru Bourgeois Supérieur. Sedan 2008 ägs Château Lilian Ladouys av Jacky och Francoise Lorenzetti som har gjort stora investeringar i såväl vingården som i vineriet. Familjen är dessutom delägare i Château d’Issan i Margaux.

Merlot-dominerade Château Lilian Ladouys från nämnd årgång är ett vin som präglas av balansen mellan sin stora nyansrikedom och en hög koncentration. Doft och smak bjuder på rostad fatkaraktär och stiltypiska toner av svarta vinbär, plommon, skogshallon, kryddor, kakao, kaffe, ceder och örter. Eftersmaken är precis så lång som förväntas av ett sådant här stort vin. För dig som uppskattar din röda Bordeaux mogen kommer Château Lilian Ladouys att vinna på lagring i ytterligare 20 år. Är du lagd åt det mer rastlösa hållet så luftar du vinet ett par timmar i karaff och dricker det till en riktigt bra köttbit redan nu!

  • Ursprung: Bordeaux, Frankrike
  • Art nr: 95991
  • Produkttyp: Rött vin
  • Passar till: Kötträtter
  • Volym: 750 ml
  • Sockerhalt: <0,3 g/100 ml
  • Druva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
  • Årgång: 2020
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Pris: 299 kr
  • Lagringsbarhet: 2024-2040
  • Förslutning: Naturkork

Recept till vinet

Svensk hängmörad oxfilé

Oxfilé tournedos med rödvinssås, rostad vitlöks- och potatispuré, bränd bräserad...

Till recept