129
KRONOR
”...väldigt mycket bubblor för pengarna”
– Suzanne Ribbing, Vinbörsen, 2024
”...äppelfrisk efterklang med bra längd och för priset klart ambitiös profil”
– Bengt-Göran Kronstam, Vinbörsen, 2024
”...ett riktigt gott bubbel med smak och pris som tilltalar många”
– Gunilla Hultgren Karell, Vinbörsen, 2024
Systembolagets bäst prissatta Crémant de Bourgogne är ett välgjort och elegant mousserande vin som hyllats av kritikerna för sin friska fräschör och stora prisvärdhet. Vinet är gjort på de klassiska burgundiska druvsorterna chardonnay, pinot noir, aligoté och gamay. Liksom för all crémant är det den traditionella metoden, med en andra kolsyregivande jäsning på flaska, som gäller. Därefter har vinet lagrats minst 9 månader på jästfällningen för att ge en mer nyanserad och komplex smakprofil. Den mycket angenäma doften bjuder på inslag av gula stenfrukter, persika, mogen citrus och en hint av brioche. Smaken är torr och fräsch tack vare den höga syran som balanseras perfekt mot den finstämda fruktigheten. Här tillkommer även inslag av frisk citrus, gröna äpplen, kex och en krispig mineralitet som harmoniserar fint med den eleganta moussen. Ett utmärkt vin att servera till eleganta rätter av fisk och skaldjur eller att avnjuta som aperitif, gärna tillsammans med lättare tilltugg och plockmat!
Flaskan finns i Systembolagets beställningssortiment och kan enkelt beställas till din lokala butik.
Torskrygg tillagad på låg värme i ugnen med räkor, pepparrot,...
Till recept