Dolcetto di Pegaso

Nu lanseras populära Dolcetto di Pegaso på flaska! Ett generöst, fruktigt och ungdomligt rött vin med tydliga inslag av mörka körsbär, plommon och blåbär som samspelar med färska örter och en hint av salvia i eftersmaken. Detta mångsidiga och matvänliga vin presenterar perfekt balans mellan syra och strävhet och passar därför utmärkt till en rad olika rätter. Servera till höstens mustiga kött- och svamprätter, krämig pasta eller en riktigt bra napolitansk pizza. Dolcettoviner är mycket tillgängliga och lämpar sig utmärkt att dricka nu, det krävs med andra ord inte flera års lagring för att njuta av en riktigt bra dolcetto.

Druvorna till detta vin kommer från området Monferrato i Piemonte. Det böljande landskapet erbjuder stor variation av vingårdslägen och de väldränerade jordarna lämpar sig utmärkt för vinodling. Dolcetto som kan översättas till Piemontes “lilla söta” är en druva som länge befunnit sig lite i skuggan av regionens mer kända druvor, nebbiolo och barbera. Faktum är att dolcetto nu får mer och mer uppmärksamhet i vinvärlden och det med rätta. Baserat på druvans namn kan vinerna misstas för att vara söta, men så är inte fallet. Namnet syftar snarare till att druvan har något lägre syra än exempelvis nebbiolo. Typiska dolcettoviner är friska men ofta mjukare i stilen och bjuder på generösa inslag av frukt och mörka bär samt tydliga men balanserade tanniner.

Flaskan finns i beställningssortimentet och kan enkelt beställas till din närmsta butik. Under hösten inför Systembolaget förskottsbetalning på alla beställningar till butik, detta för att göra det smidigare för dig som kund – dina varor är betalda och klara och du behöver inte köa för att hämta ut din beställning.