179
KRONOR
Langhe Nebbiolo är egentligen som ett andra-vin från ett stort Bordeaux-slott. Denna typ av ”mini”-Barbaresco är ett mycket användbart vin. Druvorna kommer från unga vinrankor i vingårdar i Barbaresco. När rankorna till Barbaresco-viner är nyplanterade klassas vinerna som produceras till Langhe Nebbiolo. Piemonte är för många känt för sina kraftiga och eleganta viner. Detta vin är inget undantag med sin komplexa frukt och finstämda aromer, bra syra och markerade tanniner. Smaken går åt röda bär och rosor. Vinet kan du utan problem lagra i 5 år men det går även utmärkt att dekantera och dricka redan nu. Prova en flaska till den föreslagna maträtten. Vinet hanterar rättens rejäla smaker på ett föredömligt sätt!
Renkött kan nog vara bland det godaste som finns. I...
Till recept