189
KRONOR
I bergen mellan Provence och Châteauneuf-du-Pape ligger Marrenon, på en höjd från 1125 meter till 1922 meter över havet. Resultatet av att odla syrah och grenache i det soliga men kvälls- och nattsvala bergsområdet är smakrika, eleganta och stilrena viner. Appellationen heter Luberon och räknas in i Rhônedalens södra områden. Alla druvor kommer från samma vingård, med finfina förutsättningar som erbjuder en kalkrik jordmån och vinrankor som är över 30 år gamla. Resultatet är ett elegant vin med ett långt avslut där vi bjuds på bra kraft, ihållande frukt och en härlig fatkryddighet. Smakerna som kommer till oss är solmogen frukt, plommon och tobak med närvarande tanniner. Detta vin kan du utan problem lagra de kommande 10 åren.
Fantastisk viltgryta med dovhjort och Karljohansvamp. Till det serveras smörstekta...
Till recept