Grand Tokaj Szamorodni

Grand Tokaj är en av de mest anrika producenterna i Ungern gällande söta Tokaj-viner men gör också torra viner. Vineriet ligger i Tokaj-Hegyalja med 67 egna hektar men har även tillgång till 1 000 mindre, kontrakterade vinodlare.

Szamorodni är en traditionell typ av Tokaj-vin som kan vara både torr och söt. I det här fallet görs vinet av sent skördade druvor som angripits av botrytis, ädelröta som ger en naturligt rik sötma. Druvsorterna hárslevelű och furmint, bidrar med en härlig doft av frukt och kryddor som ackompanjeras av vanilj från den varsamma ekfatslagringen. Smaken är nyanserat söt och fullpackad med citrus, torkad frukt, honung och saffran. Vinet har en lång eftersmak med en underbart balanserad sötma. Helt perfekt till veckans äppelpaj eller krämiga, milda mögelostar.