Il Seggio Poggio al Tesoro - Recepttips och inspiration
Prenumerera nu

249

KRONOR

95 av 100 poäng!

– James Suckling

93 av 99 poäng!

– Luca Maroni

Il Seggio Poggio al Tesoro

Jag accepterar villkoren

Il Seggio Poggio al Tesoro

Det här är ett minst sagt kraftfullt och fylligt rött vin som bjuder på silkeslena tanniner och fräsch syra, allt i perfekt balans med generös frukt och rostade toner av ekfat. Ett vin med stor lagringspotential som utan problem kan läggas undan i 10 år eller mer. Vill du avnjuta vinet redan nu kan det med fördel luftas på karaff trettio minuter innan servering. En utmärkt partner till kraftiga kötträtter, gärna med salta och feta tillbehör!

Il Seggio består av druvorna merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc och petit verdot. Från vingården Via Bolgherese kommer en del cabernet sauvignon och från vingården Le Sondraie hämtas merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon och petit verdot. Efter pressning och jäsning slutlagras vinet 15 månader i franska barriquer. Jordmånen tillsammans med den varsamma vinifieringen och det unika mikroklimatet tillåter den världsberömda familjen Allegrini att skapa ett komplext och mångfasetterat vin. Il Seggio är mörkt rubinrött med doft av svarta vinbär, plommon, kaffe, ceder och vanilj. Smaken är fyllig med inslag av röda bär, kryddor och fat och den håller sig kvar länge med en silkeslen avslutning. Med mer än sex generationer i Veneto tar Marilisa Allegrini familjens arv vidare i regionen Bolgheri på ett föredömligt vis.

  • Ursprung: Toscana, Italien
  • Art nr: 2547
  • Produkttyp: Rött vin
  • Passar till: Kötträtter
  • Volym: 750 ml
  • Sockerhalt: <0,3 g/100ml
  • Druva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Årgång: 2021
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Pris: 249 kr
  • Lagringsbarhet: 2024-2033
  • Förslutning: Naturkork

Recept till vinet

En klassisk Steak frites

Kött, pommes, fräsch sallad och en klick hemslagen bearnaisesås –...

Till recept