Langhe Nebbiolo Leunin - Recepttips och inspiration
Prenumerera nu

139

KRONOR

”Detta är mycket vin och ursprung för den modesta prislappen. Matcha till norditaliens charmiga kök och kvällen är, med garanti, räddad.”

– Eva Weckström, Vinbörsen, 2023

Jenny Asplund

– Vinbörsen, 2023

“Sitter lika bra till charkbrickan som pastan”

– Andreas Grube, Wine Table, 2023

”Stark rekommendation”

– Livets Goda

Langhe Nebbiolo Leunin

Jag accepterar villkoren

Langhe Nebbiolo Leunin

Giacosa Fratellis fyndklassade Langhe Nebbiolo Leunin är ett utmärkt exempel på Nebbiolo-druvans unika potential. Det här är ett elegant, smakrikt och mycket matvänligt vin med frisk syra och markerade tanniner som passar perfekt till örtiga kötträtter, krämig risotto med svamp eller lagrade ostar och charkuterier. Den inbjudande doften levererar druvtypiska inslag av körsbär, jordgubbar, nypon och viol följt av en välintegrerad fatkaraktär med elegant kryddighet. Eftersmaken är lång med hög syra och välbalanserade tanniner samt en hint av cederträ i avslutningen. Vinet kan utan problem drickas nu men är även utmärkt för vidare lagring i upp till 5 år. Producenten Giacosa Fratelli är baserad i Neive, i hjärtat av Piemonte. Regionen som är känd för sina världsberömda Barolo- och Barbarescoviner. Vineriet grundades år 1895 och har sedan dess drivits inom familjen Giacosa. Fokus i vingårdarna ligger på att framställa kvalitetsviner genom att låta respektive druva uppnå sin fulla potential. Man driver dessutom ett hållbart arbete genom bland annat användning av solpaneler, eliminering av bekämpningsmedel och att ta hand om regnvatten samt skogarna som omger vingårdarna.

  • Ursprung:Piemonte, Italien
  • Art nr:77488
  • Produkttyp:Rött vin
  • Passar till:Kötträtter
  • Volym:750 ml
  • Sockerhalt:<0,3 g/100 ml
  • Druva:Nebbiolo
  • Årgång:2021
  • Alkoholhalt:14%
  • Pris:139 kr
  • Lagringsbarhet:2023-2028
  • Förslutning:Naturkork

Recept till vinet

Krämig risotto med pancetta och färsk tryffel

Till recept