Malvirà Langhe Nebbiolo - Recepttips och inspiration
Prenumerera nu

169

KRONOR

"Aromatiskt, intensivt, charmigt, lätt solmoget... Det här imponerar och passar finfint till en krämig svamprisotto!"

Jozo Glavas, 2024

Malvirà Langhe Nebbiolo

Jag accepterar villkoren

Malvirà Langhe Nebbiolo

Detta ekologiska röda vin speglar verkligen den elegans och komplexitet som kännetecknar Nebbiolodruvan. Vinet visar upp en ljust rubinröd färg och bjuder på en intensiv doft där tydliga toner av körsbär och hallon samspelar med druvtypiska hintar av rosor och nypon. Smaken är medelfyllig, med markerade tanniner och en hög men balanserad syra samt en pigg mineralitet i avslutningen. Ett vin som är redo att avnjutas redan nu, men som även har fin potential att utvecklas under de kommande 4-5 åren. Servera till smakrika rätter av ljust kött, vilt eller lamm, gärna med inslag av svamp. Du hittar flaskan i beställningssortimentet!

Familjeägda firman Malvirà började producera vin på 1950-talet med filosofin att varje klunk ska representera Piemonte, som en homage till landet och jorden de älskar så högt. De ekologiska vingårdarna är planterade på flera erkända MGA-lägen (Menzione Geografica Aggiuntiva), den italienska motsvarigheten till fransosernas crus, i kommunen Canale. Dessa vingårdslägen är S. S. Trinità, San Michele och Renesio. Jordmånen är en flera tusen år gammal havsbotten bestående av kalk, lera och sand. Dessa förutsättningar ger Malvirà-vinerna den speciella karaktären som gör dem så unika.​

  • Ursprung: Piemonte, Italien
  • Art nr: 59819
  • Produkttyp: Rött vin
  • Passar till: Ljust kött, vilt eller lamm, gärna svamp
  • Volym: 750 ml
  • Sockerhalt: <0,3 g/100 ml
  • Druva: Nebbiolo
  • Årgång: 2020
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Pris: 169 kr
  • Lagringsbarhet: 2024-2028
  • Förslutning: Naturkork

Recept till vinet

Skogssvampsravioli, brynt rosmarinsmör & marconamandel

Ljuvlig pastarätt med skogens smaker i fokus – utmärkt att...

Till recept