139
KRONOR
Côtes de Provence i det sydöstra hörnet av Frankrike där Alperna kastar sig ner mot Medelhavet brukar beskrivas som rosévinets vagga. Många menar att världens bästa roséviner görs just här. Härifrån kommer den svagt rosafärgade Marius Peyol från Les Grands Chais de France, Frankrikes största privatägda vinproducent.
Ett torrt rosaskimrande vin med stråk i rosenrött, så beskrivs synintrycket bäst. I doften kommer färska jordgubbar och hallon fram tillsammans med lätta exotiska frukter. Smaken är aromatisk med välbalanserad struktur, fyllig och frisk med en kvardröjande fruktig avslutning. Druvblandningen består av merparten Grenache tillsammans med Syrah, Carignan, Cinsault och Mourvèdre. Passar utmärkt som aperitif men och perfekt till en somrig sallad eller till grillat. Det är ett vin som är friskt och fräscht och som kan drickas genom en hel måltid. Serveras väl kylt, gärna kring 8 grader.
Libapizza bianco med creme fraiche, prästost, karamelliserad lök, rosmarin och...
Till recept