Meinklang Pinot Noir

Familjeproducenten Meinklang är belägna i Burgenland, den näst största vinproducerande regionen i Österrike. Där odlar familjen sina druvor enligt både ekologiska och biodynamiska principer där Demeter är den striktaste certifieringen och en garant att vinet tillverkats enligt naturliga metoder. Närheten till den stora vattenytan tillhörande sjön Neusiedlersee bildar en värdefull och unik temperaturzon. Drygt 2 000 soltimmar om året tillåter den blå druvsorten pinot noir att mogna till perfektion. De mineralrika vulkaniska jordarna är dessutom idealiska för vinstockarna. Riktigt goda förutsättningar helt enkelt! Doften och smak har stiltypiska inslag av jordgubbar, körsbär, hallon och örter. Vinet är nyanserat och balanserat med frisk syra och ett långt elegant avslut. Årgång 2018 var en ovanligt gynnsam årgång som gav generösa och tillgängliga viner. Vinet lagras ett år på ekfat vilket bidrar med kraft och struktur. Ett stort plus att produktionen är både ekologisk och biodynamisk!