Palmer & Co La Réserve

Palmer Brut Réserve klassas ofta som ett av Systembolagets stora champagnefynd. Smaken är elegant och har både finess och ett fint djup. En klassisk och snygg allroundchampagne med allt du kan önska dig, till ett oerhört bra prislapp i förhållande till vinets höga kvalitet. Vinet står ut i tester och har vunnit omtalade blindprovningar där den jämförts mot champagne för många hundralappar mer.

Palmer Brut Réserve görs av en druvblandning av chardonnay, pinot noir och en liten andel pinot meunier. Här finns både frisk syra, krispiga gröna äpplen och toner av rostat bröd. Palmer Brut Réserve utgör en härlig start som aperitif innan middagen, gärna med tilltugg. Tack vare sin lätt fylliga smak passar vinet utmärkt till rätter med både fisk, skaldjur och kyckling, även lite smakrikare tillagat. En klassisk dunderkombination är med löjrom – när mineralerna möter sältan i löjrommen uppstår magi! Tonerna av brödighet i vinet kommer extra väl till sin rätt när sältan i löjrommen serveras med exempelvis en smörstekt toast.