Rocca Guicciarda Riserva - Recepttips och inspiration
Prenumerera nu

99

KRONOR

"Rocca Guicciarda är ett prisvärt mellanklassvin med allt du önskar av en sangiovese från Chianti Classico.”

– Mikael Mölstad, SvD, 2022

”FYND! Örtig och kryddig i stilen, också med lite solvarm jord, torkad salvia och mogna körsbär.”

– Allt om vin, 2022

”Härligt pampig och lite old-school i stilen – på det bästa av sätt. Här bjuds på gott om mörk frukt och massor av kryddighet i form av vanilj, kardemumma, kryddnejlika och lite kakaostänk. Ett vin som står pall för smakrika rätter och som gärna får låtas blomma ut i karaff i en timme eller två.”

– Winetable, 2022

”En årgång med både juicy generositet och stram stringens i samma harmoniska andetag. Fint plommon, viol och salviamörker i den mer rödmogna körsbär och vinbärsfruktigheten. Galestrobidraget i jordmånen ger fint limeljus liksom underskönt tannindriv och tobak och lavendel tar fin plats i de vegetala vindarna. Välspelande årgång.”

– Livets Goda, 2022

Rocca Guicciarda Riserva

Jag accepterar villkoren

Rocca Guicciarda Riserva

Barone Ricasoli har anor som sträcker sig tillbaka till 1141, men trots detta är innovation och utveckling ledorden för det legendariska vinhuset. Sedan mitten av 1990-talet drivs familjeföretaget i 32:a generationen (!) av Francesco Ricasoli.

Toscana och Chianti Classico hör till skaran vinregioner som blivit ikoniska klassiker och Rocca Guicciarda Riserva är ett vin som visar upp sitt ursprung från dess bästa sida. Här bjuds på rödbärig frukt i form av körsbär och hallon, tillsammans med kryddiga fattoner, färsk salvia och lite nougat. Smaken är fyllig med fin elegans och en lång välbalanserad eftersmak. Att det är en riserva skvallrar om att vinet har legat länge på fat och ytterligare en tid på flaska innan det nått hyllorna på Systembolaget. Som vanligt vad gäller Chianti Classico är det Sangiovese som innehar huvudrollen, tillsammans med några procent Merlot och Canaiolo. Vinet är klart tillgängligt redan nu, men mår absolut bra av någon timme i karaff innan servering. Serveras med fördel till favoritpastan, pizzan eller kötträtten!

  • Ursprung: Toscana, Italien
  • Art nr: 2723
  • Produkttyp: Rött vin
  • Passar till: Kötträtter
  • Volym: 750 ml
  • Sockerhalt: <0,3 g/100 ml
  • Druva: Sangiovese, Merlot, Canaiolo
  • Årgång: 2019
  • Alkoholhalt: 13,5%
  • Pris: 99 kr
  • Lagringsbarhet: 2024-2030
  • Förslutning: Naturkork

Recept till vinet

Tortellini bolognese

Till recept