Rocca Guicciarda Riserva

Barone Ricasoli har anor som sträcker sig tillbaka till 1141, men trots detta är innovation och utveckling ledorden för det legendariska vinhuset. Sedan mitten av 1990-talet drivs familjeföretaget i 32:a generationen (!) av Francesco Ricasoli.

Toscana och Chianti Classico hör till skaran vinregioner som blivit ikoniska klassiker och Rocca Guicciarda Riserva är ett vin som visar upp sitt ursprung från dess bästa sida. Här bjuds på rödbärig frukt i form av körsbär och hallon, tillsammans med kryddiga fattoner, färsk salvia och lite nougat. Smaken är fyllig med fin elegans och en lång välbalanserad eftersmak. Att det är en riserva skvallrar om att vinet har legat länge på fat och ytterligare en tid på flaska innan det nått hyllorna på Systembolaget. Som vanligt vad gäller Chianti Classico är det Sangiovese som innehar huvudrollen, tillsammans med några procent Merlot och Canaiolo. Vinet är klart tillgängligt redan nu, men mår absolut bra av någon timme i karaff innan servering. Serveras med fördel till favoritpastan, pizzan eller kötträtten!