Saint Clair Riesling - Recepttips och inspiration
Prenumerera nu

139

KRONOR

– Gunilla Hultgren-Karell, Vinbörsen, mars 2024

– Bengt-Göran Kronstam, Vinbörsen, mars 2024

"Perfekt vin i bra prisklass!"

– Sebastian Gibrand, TV4 Nyhetsmorgon, feb 2024

"Guldkorn!"

– Göteborgsposten, nov 2023

"Mer än prisvärt!"

– Alingsås tidning, dec 2023

Saint Clair Riesling

Jag accepterar villkoren

Saint Clair Riesling

Marlborough, beläget på sydöns nordöstra del, är en av Nya Zeelands främsta vinregioner där det svala kustnära klimatet lämpar sig utmärkt för odling av riesling. Den välrenommerade producenten Saint Clair har länge varit en storfavorit på Systembolagets hyllor tack vare sina välgjorda viner av såväl sauvignon blanc som chardonnay och pinot noir. Nu utökas alltså utbudet med denna friska och eleganta riesling som tar en naturlig plats bland dessa eminenta kvalitetsviner. Ett oerhört prisvärt vitt vin som passar utmärkt till sommarens lättare mat!

Druvorna till detta vin kommer från noga utvalda vingårdar i Marlborough. Efter en varsam pressning fick musten jäsa i temperaturkontrollerade ståltankar – detta för att bibehålla druvans rena fruktighet och stora fräschör. Både doft och smak bjuder på tydliga inslag av gröna äpplen, persika och mandarin i fint samspel med friska citrustoner av lime samt en krispig mineralitet. Den höga och friska syran tillsammans med den lilla restsötman resulterar i ett mycket balanserat och matvänligt vin som med fördel kan avnjutas till rätter av fisk och skaldjur, gärna med kryddiga och heta inslag. Perfekt att servera till sushi, sashimi eller plockmat som exempelvis vitlöks- och chilifrästa räkor, men även de vegetariska rätterna är en given matchning. Flaskan finns på hyllan hos utvalda Systembolag eller att beställa till din lokala butik.

  • Ursprung: Marlborough, Nya Zeeland
  • Art nr: 2093
  • Produkttyp: Vitt vin
  • Passar till: Smakrika, gärna kryddstarka rätter av fisk och skaldjur, vegetariskt
  • Volym: 750 ml
  • Sockerhalt: 1,2 g/100 ml
  • Druva: Riesling
  • Årgång: 2023
  • Alkoholhalt: 10,5%
  • Pris: 139 kr
  • Lagringsbarhet: 2024-2026
  • Förslutning: Skruvkapsyl

Recept till vinet

Laxsashimi med rostad broccoli

En fräsch och somrig förrätt med rostad broccoli, brynt smör...

Till recept