Von Winning Win Win Riesling Trocken

Druvorna till detta välgjorda vin kommer från de kända vingårdslägena Kalkofen och Kieselberg i byn Deidesheim samt Pechstein i byn Forst – och ingår i första plockningen. Efter en varsam pressning spontanjäste musten på stora ekfat. Resultatet är en nyanserad och krispig riesling med hög syra och generösa inslag av gröna äpplen, gula päron, citrus och finstämda hintar av tropisk frukt. Det hela mynnar ut i en mineralfrisk avslutning som ger ett mycket elegant och balanserat helhetsintryck. Ett mycket matvänligt vin som passar perfekt till rätter av fisk och skaldjur eller en klassisk kalvschnitzel.

Weingut von Winning är en respekterad kvalitetsproducent med säte i Pfalz, i sydvästra Tyskland. Man odlar primärt riesling och producerar ca 500.000 flaskor årligen. Av de totalt 65 hektaren dedikeras hela 10 av dessa till produktion av Grosses Gewächs, dvs den högsta kvalitetsklassen enligt VDP – den tyska organisationen för landets producenter av kvalitetsvin.